Andrea Barile
SABLÈ E COCCO
SABLÈ E COCCO
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Il Sablé è un biscotto della cucina francese originario di Sablé-sur-Sarthe. Questi profumati sablé provocheranno l’appetito dei più golosi.
Quantità: 300g
Ingredienti: Burro, farina di frumento, zucchero a velo [zucchero, amido di mais (3,00%)], cocco, uova, tuorlo d’uovo, miele, sale iodato.
Valori Nutrizionali: 100g:
Energia 1973KJ / 474 kcal
Grassi 32g, di cui acidi grassi saturi 21g
Carboidrati 42g, di cui zuccheri 22g
Proteine 4,4g
Sale 0,41g
Premi & Riconoscimenti
- 2024 1° Classificato Selezione Gambero Rosso Colomba 2024
- 2023/4 Selezionato da Gambero Rosso tra i 10 migliori Panettoni
- 2023 Accademia Maestri Del Lievito Madre
- 2022 Giuria Divina Colomba
- 2021 1° Premio Regina Colomba
- 2024 Finalista Coppa del Mondo del Panettone
- 2020 Selezione per Gambero Rosso DELI-VERY-GOOD
- 2020 Parte dell'Élite del Panettone Artigianale
- 2020 Divina Colomba: 1° Classificato Colomba Tradizionale
- 2020 Campionati della Cucina Italiana: Medaglia Bronzo
- 2019 Mastro Panettone: 1° Classificato Panettone Tradizionale
- 2018 Tenzone del Panettone: 5° Classificato Panettone Tradizionale
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FAQ
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LAVORAZIONE
Tutti i nostri prodotti sono lavorati direttamente dal pastry chef Andrea Barile, 100% artigianali con prodotti di altissima qualità e lievito madre vivo. Shelf life di da 45 a 60 giorni dal giorno di produzione in base al gusto scelto.
VARIAZIONE INGREDIENTI
Non è possibile variare gli ingredienti dei prodotti almeno che non si tratti di enormi quantità.